株式会社エバーライフは、フカヒレや燕(ツバメ)の巣など、贅沢な美容成分で作られた『美・皇潤』を使用したメニューが楽しめるタイアップBAR 「Mixology(ミクソロジー) Beau(ビアウ). Bar(バー)」を、9月2日(金)から9月30日(金)まで東京・銀座に、期間限定でオープンします。

このBARは「美に出会う」 をコンセプトとしており、オリジナルメニューには、全て美・皇潤を使用しています。ドリンクは「表面の美」「内面の美」「表現する美」をテーマに、美・皇潤を配合したミクソロジーカクテル3種、フードは、栄養価の高い食材を豊富に使用した3種のメニューをご用意しています。また、店内は美・皇潤カラーのピンクや花をコンセプトに、鮮やかに彩られた空間演出をし、五感で美を感じるひと時をお楽しみいただけます。

「Mixology(ミクソロジー) Beau(ビアウ). Bar(バー)」店舗について

「美に出会う」をコンセプトに、一人ひとりの輝きを強め、上品で瑞々(みずみず)しい女性を表す、ビビッドな花で囲まれた空間で、美・皇潤のブランドを体験できるBARです。美・皇潤を使用したドリンクとフードをお楽しみいただけます。
 
また、大阪・梅田のThe cosmopolitanでも10月6日(金)から11月5日(土)までの期間限定で、メニュータイアップ展開を行い、美・皇潤オリジナルのミクソロジーカクテルを提供予定です。

オリジナルメニュー

ドリンク

※価格は税抜き表記です。

①Ambitious(アンビシャス) ¥1,380
「表面の美」をテーマとした、海外で使われるportholeに入った万華鏡の
ようなカクテル。エルダーフラワー、リンドウを中心とした、ほのかに
苦味を感じる爽やかで大人な一杯。

②Rip Dresser (リップドレッサー) ¥1,480
「内面の美」をテーマにした、ピスタチオとベリーがベースの味に、好みの
パウダー(ココナッツ、カカオ、アサイー)を加えて味が様々に変化
するカクテル。唇を彩るドレッサーのように、新しい味に出会えます。

③Cherie Colada(シェリーコラーダ) ¥1,480
「表現する美」をテーマにした、パイナップルベースにバニラとラベンダーが香る、クリーミーでスィートなカクテル。飲み進めていくと美・皇潤のテイストである、マンゴーの味が口を包みます。
※ノンアルコールでの提供も可能です。

フード

※価格は税抜き表記です。

①鯨肉のタルタル ¥1,100
筋肉耐久力アップ・披露防止・抗酸化・活性酸素除去機能の優れた鯨肉。
レモングラスの香りでさっぱりといただけます。アジェンダや紫カラーの
紅芯大根、エディブルフラワーで美・皇潤ブランドの世界観を演出します。

②新鮮野菜畑 ¥1,300
美・皇潤の成分をより効果的にするため、栄養価が高く、六大栄養素の
一つである“酵素”に着目したメニュー。たんぱく質たっぷりのビーツ
カラーディップを合わせて。畑から食材を紡ぐ感覚で、新鮮な野菜を
皆で楽しめます。

③牛もも肉のステーキ ビーツマッシュクリーム添え ¥1,800
「幸せホルモン」と呼ばれる“セロトニン”が多く含まれた牛肉で心から
キレイに、日々の生活を明るい気持ちへ導く、美意識の高い女性達をさら
に輝かせる一品です。

メニュー監修者

ドリンク

南雲(なぐも) 主于三(しゅうぞう) SPIRITS&SHARING(東京、赤坂)オーナー
最先端の技術と機材を巧みに操り、既存にない新しいカクテルを生み続けている日本随一のMixologist。「Codename MIXOLOGY」東京店、赤坂店に続き、2014年7月に3店舗目となる「MIXOLOGY laboratory」を八重洲にオープン。

フード

TOːRI 愛甲(あいこう) 真(ま)希(き)
「素材を生かす」をテーマに、目でも楽しめるような色使いを得意とし、心に響くような
創作料理を展開。今までにない食と空間のトータルプロデュースを行なう。様々な媒体でのメニュー提案、各種商品とのコラボレーション、商品開発などを中心に活動中。

Mixology Cocktailとは

Mix(混ぜる)+Ology(~論)を組み合わせた言葉として、1990年代中盤にサンフランシスコ、ロンドンで
生まれた新しいカクテルを指す造語。2000年初頭にフルーツカクテルを一般的にMixology Cocktailと呼んでいたが、あくまで固有名詞ではなく、「既成概念にとらわれず、自由な発想で作られるカクテル」の総称を指す。

現在では最先端の調合科学技術、あらゆるスパイス、素材を駆使してカクテルの新しい可能性を追求するジャンルとして、世界的に大きなムーブメントを起こしている。

美・皇潤とは

“飲んだ瞬間から幸せをもたらし、続けるほどに実感できる”高い理想をかなえるために、美のための素材を厳選。希少な高級食材であるフカヒレコラーゲンや燕(ツバメ)の巣、独自成分である天然由来の低分子化ヒアルロン酸に加え、女性らしさを育む発酵プラセンタを配合した「飲む美容液」です。ここぞという時のスペシャルケアのドリンクと、美しさの土台(ベース)づくりに欠かせないデイリーケアのタブレットで、「いつまでも輝く女性でありたい」そんな願いを叶える2WAY美容アイテムです。

美・皇潤DAILY(タブレット)

内容量:27g(300mg×3粒/包)×30包)
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※妊娠中・授乳中の方はお召し上がりにならないでください。

美・皇潤EX(ドリンク)

内容量
30ml×10本
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※妊娠中・授乳中の方はお召し上がりにならないでください。

通常価格:21,600円(DAILY&EXのセット価格)

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記事監修:薬剤師白石厚子