CJジャパン株式会社が、6月20日(月)から、Cafe & Restaurant Skew 〔スキュー〕にて美酢×カフェコラボメニューを展開します。

店内では、フラグシップ店として、『美酢』を使ったオリジナルのフォトジェニックなメニューを多数提供されます。

また、7月2日(月)からはコラボ店舗を、20店舗に拡大します。

これは、8月3日(金)までの期間限定メニューとなので、是非、この期間に楽しんでみてはいかがでしょうか。

『美酢』とは、100%果実発酵酢から作った果実のおいしさを楽しむ、飲むお酢のことです。

コストコで1ヶ月に27万本売れたり、Instagramでの、「#美酢」の投稿が9,100件を超えたりするなど、SNSを中心に若い女性から話題を集め始めています。

美酢(ミチョ) 公式ホームページ URL

美酢フラグシップ店の概要

日程

2018年6月20日(水)~8月3日(金)

時間

11:00~23:00(ラストオーダーラストオーダー フード=閉店1時間前/ドリンク=閉店30分前)

※日・祝は11:00~22:00

場所

Cafe & Restaurant Skew 〔スキュー〕
住所:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ3F

Cafe & Restaurant Skew 〔スキュー〕での美酢(ミチョ)フェアーのメニューについて

美酢ざくろソーダ 650円(税抜)

レシピ→美酢ざくろ/ソーダ

甘めのざくろをシュワシュワのソーダで割り、すっきりとした味わいに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

女性に1番人気のざくろ味はソーダで割ることでお酢が苦手な方でも飲みやすいです。

美酢マスカットトニック 650円(税抜)

レシピ→美酢マスカット/トニック

マスカットの香りとトニックウォーターの苦味が絶妙な爽やかなドリンクに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

さっぱりとしているのでお料理と一緒にお楽しみいただけます。

美酢パイナップルミルク 650円(税抜)

レシピ→美酢パイナップル/牛乳

酸味のあるパイナップルを牛乳で割ることでまろやかな仕上がりにしました。

☆おすすめポイント☆

意外な組み合わせですが、ヨーグルト風味になって飲みやすくなっています。

美酢ざくろベリージュース 680円(税抜)

レシピ→美酢ざくろ/グレープフルーツジュース/トニック/バタフライピー/ミックスベリー

女性に人気のあるベリーを使用した見た目も鮮やかなノンアルコールドリンクに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

紫色のグラデーションやローズマリーを飾りで使用しており、見た目、香り共にお楽しみいただけます。

美酢トロピカルマスカットジュース 680円(税抜) 

レシピ→美酢マスカット/ピーチジュース/オレンジジュース/ブルーキュラソーシロップ

フルーツ、エディブルフラワーなどで見た目をカラフルにし、夏を感じる南国風ノンアルコールドリンクに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

ブルーとオレンジの色合いで夏を感じていただけます。また、オレンジジュースがベースなので、飲みやすい仕上がりになっています。

美酢パイン酢プリッツァー※アルコール 750円(税抜)

レシピ→美酢パイナップル/白ワイン/ソーダ/キウイ/ナタデココ/赤すぐり/パイナップル

キリッとした辛口の白ワインと酸味のあるパイナップル酢をソーダで割り、暑い夏におすすめのワインカクテルに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

星型のキウイやナタデココ、また色鮮やかなフルーツを使用し、見た目も楽しんでいただけるようにカラフル且つ可愛く作りました。

Cafe & Restaurant Skew 〔スキュー〕担当者インタビュー

──今回美酢を使ったドリンクに興味を持ったきっかけは何ですか?

お酢にフレーバーがついているのではなく、100%果実発酵酢という部分で若い世代や美容・健康志向の女性をターゲットにしている商品と当店の客層がぴったりであったため、興味を持ちました。

──どのような客層に受けそうですか?

20~30代美容・健康志向の強い女性です。

──美酢の良い点は?

お酢が強すぎず、各フレーバーしっかりフルーツの味がして、普段お酢に興味を持っていなかった層へもアプローチできるのではないかと感じた点です。

──お酢ドリンクの可能性について教えてください。

これまでダイエットなどでお酢が取り上げられたことは多々ありましたが、幅広い層に支持されるには、味が難点でした。

美酢は今までのお酢ドリンクとは違い、おいしく飲みやすいので、美酢を中心に今後より美容・健康志向の層を含めたお酢ブームが来ると確信してます。

美酢(ミチョ)について

100%果実発酵酢から作った、果実のおいしさを楽しむお酢です。

一般のお酢ドリンクがお酢に果汁を加えて作っているのに対し、美酢は果汁を発酵させたお酢をベースに作っているので、どんなドリンクにしても果実の自然な美味しさを損なうことなく飲むことができます。

内容量:各900ml 

CJジャパンについて

世界中の人々が日常生活の中で、韓国の映画、食事、ドラマ、音楽を存分に楽しみ、
日常の幸せを感じることができること。これらを最先端でリードするという理想を掲げ、
加工食品やヘルスケアなど様々な分野で事業を展開しています。

CJジャパン 公式ホームページURL

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記事監修:薬剤師白石厚子