パンつくレシピとは

パン×ふじっ子煮(昆布つくだ煮)で作る新しい食べ方。食パンの上にのせて、シンプルにいただくのはもちろん、お好みの具材をプラスすれば、カンタンおいしいアレンジパンの完成です。

 今回のキャンペーンでは、NHK連続テレビ小説『ごちそうさん』『マッサン』『あさが来た』で料理指導担当をされた料理研究家 広里貴子さん監修のもと、カンタンおいしい『パンつくレシピ』を開発しました。

広里貴子さんプロフィール

大阪あべの辻調調理師専門学校で日本料理講師として勤務。
退職後、大阪の食材や文化を守る手伝いが出来ればと、(有)貴重を設立。現在は、秋から放送が予定されているNHK連続テレビ小説『まんぷく』の料理監修に奮闘中。

○広里貴子さんコメント
「つくだ煮にはごはんと思っているみなさん。実はパンとも相性が良いのはご存知でしょうか?まだ「パンつく」をしたことのない方。騙されたと思ってまずはこちらのレシピから作って食べてみてください。作り方はとっても簡単です!パン×昆布つくだ煮の「パンつく」レシピは朝ごはんにもピッタリです。」

広里貴子さん開発レシピ一例

  • こんぶフランス(こもち昆布×かつお節)
  • チキン昆布トースト(しそ昆布×サラダチキン)
  • アボカド昆布トースト(ごま昆布×アボカド)

「パンつくレシピ」キャンペーン展開概要

キャンペーンサイト開設(2018年9月28日15:00~)

おうちごはん インスタグラム投稿キャンペーン 

・展 開 内 容:インスタグラムの「食」のトレンドを発信する、食卓アレンジメディア『おうちごはん』とタイアップしたインスタグラム投稿キャンペーン。
 
・参加者募集期間:2018年9月28日(金)15:00~2018年10月15日(月)
※抽選により300名様が当選 
・当選者投稿期間:2018年10月19日(金)~11月5日(月)

クックパッド レシピコンテスト

・展 開 内 容:日本最大の料理レシピ投稿・検索サービス『クックパッド』とタイアップしたレシピコンテスト。 

・募集・応募期間:2018年11月5日(月)10:00~2018年11月19日(月)10:00 
・結 果 発 表:2018年12月3日(月)10:00~

キャンペーン商品 ふじっ子煮シリーズ(ごま昆布、こもち昆布、生姜こんぶ、しそ昆布、おかか昆布他) ※おうちごはんキャンペーンは「こもち昆布」は対象外となります。

商品特徴

・Point1 北海道の上質な昆布を使用
・Point2 新製法“じっくりとろ火炊き”による色ツヤよくまろやかな味わい
・Point3 しそ、ごま、おかか、生姜など好みで選べる味
・Point4 保存に便利な「パチッとカップ」を採用

昆布はゲン担ぎにピッタリ!

・昆布はいにしえより神事でお供えされ、「喜ぶ」になぞらえて、戦国時代の出陣式で戦勝を祝う三宝(鮑・勝ち栗・昆布)としても使用されてきました。
 
 また、別名「広布(ヒロメ)」が転じて“お披露目“となるほど縁起の良い食品です。
 
 つまり、昆布は、毎日できるゲン担ぎ食材。毎日の好スタートを願って、食物繊維、ミネラルが含まれる昆布で、健やかなゲン担ぎをおすすめします。

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記事監修:薬剤師白石厚子