今、ダイエット食材として注目の「おからパウダー」でダイエットを!!

今、ダイエット食材として「おからパウダー」が注目されています!

テレビ番組のダイエット企画でも取り上げられて、「ダイエットに効果的!」と、品切れになるほど話題にもなりました!!

「おからパウダー」は乾燥しているので、お腹の中の水分を含むことによって一気にふくらんで食事の満腹感を得られるので、ダイエットをする時に空腹に耐えられない人でも間食を減らすことが出来るので、とってもダイエットにオススメなんです!!

そもそも「おからパウダー」って何?

「おからパウダー」は、大豆から豆腐や豆乳などを作った後に、出来る大豆の搾りかす「おから」を乾燥させて、パウダー状にしたものです。

生の「おから」は2〜3日しか日持ちしませんが、「おからパウダー」は数ヶ月常温で保存することが出来て、成分中の約4割が食物繊維で出来ています。

「おからパウダー」がダイエットに適している理由

お腹の中でふくらんで満腹感を得られる

「おからパウダー」を食べるとお腹の中で水分を含んでふくらみ、食事による満腹感を得られます。

ダイエットの際、空腹感に耐えられない人も無理なく間食を減らせます。

「おからパウダー」を小麦粉やパン粉の代わりに料理に使うと糖質カット

「おからパウダー」は、料理にも使いやすく、スープやドリンク、ヨーグルトに混ぜるだけ、というのはもちろん、小麦粉やパン粉の代わりに料理に使えば、無理なく糖質カットをすることが出来ます。

最初に食べると血糖値上昇を抑制出来る

「おからパウダー」のオススメの食べ方は、ヨーグルトに「おからパウダー」を混ぜて食べる「おからパウダーヨーグルト」がオススメです!

「おから」には食物繊維がたっぷり含まれており、ヨーグルトにはたんぱく質と脂質が含まれているので、それらの栄養素(食物繊維、たんぱく質、脂質)は、糖質の吸収を緩やかにして、血糖値の上昇を抑えることが出来るので、ダイエットにピッタリの食材・摂取方法と言えるでしょう!

豊富な食物繊維で便秘解消

「おからパウダー」は、その豊富な食物繊維(特に腸の運動を促して、便通をよくする不溶性食物繊維)から、「おからパウダー」を数週間食べ続けたら便秘が解消したという実験結果もあります。

ダイエットの大敵の便秘解消にオススメです!

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記事監修:薬剤師白石厚子