「献立」のまとめ(1ページ)

節分の恵方巻きの由来や意味。2019年の方角や子どもと楽しむ食べ方

いつの頃からか、節分の時に恵方巻き食べる習慣が日本に根付いていました。でも、恵方巻きの意味や今年の方角、子供にどういったイベント…

フォローアップミルクに関する調査結果発表のお知らせ

「フォローアップミルク」に関する調査を実施。離乳食で困ったことや、お子さまに不足しがちだと思う栄養素ランキングも発表

親の入れ歯と生活サポートに関する調査結果のお知らせ

40 代~60 代の男女 500 名に聞いた
7 割以上が「親の口臭を気にしたことがある」
入れ歯をしている人の…

ほっかほっか亭が、働く女性のための 「ノーキッチンDay」応援宣言!

世の中は働き方改革なのに、家事残業(?)
働き方改革と家庭の家事分担の実態とは?

幼稚園のお弁当に冷凍食品禁止!?戸惑うママたちの声

先日、あるサイトで幼稚園弁当に冷凍食品「禁止」という文字を見つけました。
働くママにとっても重宝している冷凍食品。

低カロリーで栄養満点 豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグは、かなり柔らかいので1歳未満のお子さんでも食べやすいハンバーグです。
付け合わせの野菜は柔らかさを調節し…

便秘気味のお子さんに コーンスープ

食物繊維とマグネシウムを多く含むとうもろこしがたくさん入っています。
消化の良い豆乳も入っているので腸の蠕動運動を助け、…

受験シーズンに当たって学歴って必要だと思ったこと。

長男が高校受験を迎えるのですが、親として何を気をつけなくてはいけないかということを書いていきたいと思っています。やっぱり自分の高…

「食べること」について

管理栄養士の宮本仁美です。
私の考える「食育」、食べることについてご紹介します。
乳幼児期は食習慣を決める第一歩…

お弁当にも最適 切干大根とベーコンのおにぎり

バター醤油風味のおにぎりで、子供たちにも人気があります。
切干大根は、実は不足しがちな鉄分をとる為にも積極的に園で取って…

ミネラルたっぷり!お子様も喜ぶほうとう風うどん

ミネラル豊富な野菜がたくさん入ったうどんです。中でも、大根やニンジンなどの根菜類や、かぼちゃには、身体を温める効果があります。

肥満改善効果も 大豆の炊き込みご飯

ご飯だけだと味噌汁と一緒に流し込みがちになりますが、大豆や油揚げが入っている事により、良く噛んで食べる事が出来ます。

低GI食品で腹持ちも◎ 焼きビーフン

ビーフンは米から作られた麺です。
お米に比べると比較的腹もちが良い食品です。同時に、色んな野菜と一緒に炒めて食べられるの…

朝食にアレンジしてもOK コーンパン

これは、スッティック状にすると手づかみ食べが出来、良く噛んで食べられるメニューです。コーンマヨネーズは甘味があり、お子さんの好き…

カルシウムたっぷり ミルク仕立てのスープスパゲッティ

パスタと一緒に、野菜をたくさん食べることが出来るスパゲティーです。
カルシウム豊富な牛乳と豆乳がたっぷり入っており、子ど…

便秘予防に れんこんきんぴら

レンコンには、食物繊維が多く含まれており、便秘予防に効果的です。
ごま油の風味が良く、甘辛い味付けは小さいお子さんにもな…

ストレス解消効果も パンプディング

豆乳、牛乳が食パンにたっぷりしみ込んでいて、フレンチトーストとプリンが合体したような食べやすく子どもたちに人気のおやつです。

おやつ感覚の献立 パングラタン

ブロッコリー、ソーセージ、しめじが入り、とてもカラフルで、見た目が可愛いく子ども達も大好きなメニューです。牛乳を入れることで、食…

栄養満点! 椎茸ハンバーグ

ミネラル豊富な椎茸がたくさん入ったハンバーグです。
ハンバーグの中に入れ、加熱することで、とてもジューシーなハンバーグに…

口内炎でも食べやすい 豆腐とひじきのつくね煮

豆腐が入る事でかなり柔らかいつくねです。
丸めるのは少々大変ですが、出来上がりはふわふわとしていて1歳未満のお子さんでも…